Pear & Ginger Twist
Pear & Ginger Twist

Pear & Ginger Twist

Pear & Ginger Twist recipe

Pear & Ginger Twist Recipe

Dieser kontrastreiche Gin-Cocktail beflügelt wahrhaftig die Sinne: Süßer Birnensaft mit einer leicht herben Zitrusnote, serviert in einem eiskalten Glas und garniert mit wärmendem Ingwer. Dazu das leise Prickeln von Tonic Water und der würzige Duft von frischem Salbei ... Wer kann da schon widerstehen?

ZUTATEN

  • 50 ml Bombay Sapphire
  • 30 ml Birnensaft
  • 2 frische Limettenspalten
  • 50 ml Premium tonic water
  • 1 große Scheibe frischer Ingwer
  • 1 Salbeiblatt

ZUBEREITUNG

  1. Balloon-Glas bis zum Rand mit Eis füllen.
  2. Umrühren, bis das Glas beschlägt; überschüssige Flüssigkeit abgießen.
  3. Bombay Sapphire hineingießen, dann den Birnensaft und den Saft einer Limettenspalte.
  4. Die zweite Limettenspalte unter das Eis geben.
  5. Umrühren, um alle Zutaten auf Temperatur zu bringen.
  6. Glas schräg halten und gekühltes Tonic Water an der Seite entlang hineinlaufen lassen; Barlöffel ins Glas geben und einmal vorsichtig hochziehen, um den Drink zu mischen.
  7. Mit der Ingwerscheibe und dem Salbeiblatt garnieren.

Eine kurze Zusammenfassung der Geschichte von Bombay Sapphire.
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